Située à proximité du Quartier Schuman et à 2 pas des Institutions Européenne une bonne table dont la réputation n’est plus à faire, vous invite à la découverte gastronomique.
L'Assiètte de Bernard
Restaurant
Il y à 4 ans déjà, que Bernard Lemort, ce chef issu de la prestigieuse école hôtelière de Lille décide de faire partager son amour de la bonne cuisine avec un public de fins gourmets.
Mais Bernard n’est pas un inconnu sur la place, car depuis 35 ans il dirige de main de maître le Café Bernard, 35 ans d’existence et un succès jamais démenti pour ce sympathique bistro.
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Un décor sobre et élégant, moderne, doté d’un sens aigu pour le design et les couleurs, mariage subtil entre les beiges et le cuir noir des banquettes et des fauteuils.
Une atmosphère chaude et harmonieuse, où lampes et appliques dispensent un éclairage savamment proportionné qui fait la part belle aux clairs obscurs.
On dîne dedans ou dehors dans un cadre chaleureux et moderne une cuisine gourmande et parfumée, idéale pour un déjeuner rapide ou pour une escapade gastronomique, la carte est variée, les saveurs délicates.
L’assiette de Bernard, c’est aussi Olivier, le sommelier de la maison qui vous guidera de ses conseils avisés tout au long de votre repas.
Et le choix est vaste entre les 140 références classiques des plus grandes maisons françaises et les vins hors normes. Ici, on peut déguster le vin au verre, pas nécessaire de prendre une bouteille, ce qui permet de gouter, même le midi, les nectars secrets cachés au fond du cellier, on murmure entre connaisseurs que cela vaut le détour.
La clientèle cosmopolite est exigeante et bien au courant de la renommée de cette enseigne, ce qui demande une créativité et un renouvellement permanent.
Le Chef propose des produits de toute première fraîcheur avec un respect des produits saisonniers et des traditions, le menu change tous les mois et les suggestions tous les 15 jours.
Une adresse à découvrir au plus tôt pour ceux qui ne sont pas encore des habitués.
L'Assiette de Bernard
Restaurant place Jourdan, 48
1000 Bruxelles
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